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赴美生子：不要给宝宝尝试“蔬菜水”
DIARY | 11.26.2021
不要给宝宝尝试“蔬菜水”。
刚刚给宝宝添加辅食时，会有家长担心蔬菜的纤维宝宝消化不了，会给宝宝尝试从“蔬菜水”开始。但是这样不仅不会吸收到蔬菜中的营养，还可能影响宝宝健康。
1，蔬菜里有植酸、鞣酸等，煮菜的过程会溶解在水里，这些“坏”物质不利于铁、钙等矿物质的吸收。
2，蔬菜里有膳食纤维，有助于通便，但是这些“好”东西却不会在蔬菜水里。
3，蔬菜里有很多维生素，煮菜过程水溶性维生素都被破坏了。
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